Любители кофе давно оценили изысканный вкус и аромат свежезаваренного напитка, приготовленного в кофеварке. Всего несколько минут потраченного времени, минимум усилий, и вы сможете насладиться крепким кофе. Для того чтобы в приготовлении напитка не возникало трудностей, а конечный результат только радовал, важно чтобы и сам бытовой прибор отвечал ряду требований. Как выбрать кофеварку для дома?
Общие рекомендации
Выбирая кофеварку для дома обратите внимание на технические характеристики. Приведем основные из них:
- Мощность. Низкая и средняя мощность кофеварки гарантирует что напито будет крепким, ароматным и насыщенным. При небольшом показателе вода медленнее проходит через кофе, что позволяет ей вобрать все его лучшие свойства. Выбирая кофеварку, отдайте предпочтение моделям с мощностью до 800 Вт. При более высоком показателе напиток будет готовиться гораздо быстрее, но станет менее насыщенным.
- Фильтры. Такая характеристика важна только при выборе кофеварок капельного типа. Различают три основных вида: одноразовые, золотые и нейлоновые. Предпочтение стоит отдать последнему варианту. Он гарантирует длительное использование, обеспечивает хорошую фильтрацию и обходится недорого.
- Подогрев или поддержание температуры. Эти функции не относятся к критически важным, но их наличие значительно облегчит быт и позволит всем членам семьи с утра насладиться свежезаваренным горячим кофе.
- Таймер дает возможность отстрочить приготовление кофе к определенному времени.
- Кофемолка. Наличие такой функции позволит перемолоть зерна и создать свежий и крепкий напиток.
Выбирая кофеварку для дома, отдайте предпочтение известным брендам, чья продукция хорошо зарекомендовала себя на рынке.
Виды кофеварок для дома
Различают несколько разновидностей кофеварок, которые отличаются принципом действия, наличием дополнительных функций и стоимостью. Чтобы облегчить процесс выбора, рассмотрим подробнее каждый из них.
Фильтрационная (капельная) кофеварка. Такой вид пользуется популярностью, поскольку имеет невысокую стоимость, прост в эксплуатации и позволяет получить превосходный результат. Во время приготовления тонкая струя воды проходит через сеточку с кофе, и чем медленнее происходит этот процесс – тем насыщеннее получится напиток. Преимущества таких кофеварок: возможность приготовить много порций за один раз, есть подогрев воды и можно использовать разные виды кофе. Некоторые модели дополнительно оснащены функциями «капля-стоп», нагревателем воды и поддержанием температуры. К недостаткам относится необходимость постоянно менять фильтры и готовить полную чашу кофе, чтобы получить качественный вкус.
Рожковые кофеварки (эспрессо) очень удобные в эксплуатации, доступные по цене и подходят для приготовления не только кофе, но и капучино. Различают два вида техники: помповые (высококачественный напиток готовится очень быстро под большим давлением) и паровые (времени для приготовления кофе требуется больше, но сразу можно приготовить до 4 порций).
Капсульные. Для приготовления напитка при помощи такого аппарата необходимо кофе в капсулах. В процессе заваривания они прокалываются с двух сторон и содержимое смешивается с водой. Капсульные устройства имеют один существенный недостаток – к кофеваркам определенного вида подходят только конкретные капсулы, которые нельзя заменить на аналогичные другого бренда.
Французский пресс. Это самая простая кофеварка, которая не требует подключения к электросети и отлично подходит для заваривания как кофе, так и чая. Внешне она представляет собой высокий цилиндр, изготовленный из жаропрочного стекла. Внутри размещается поршень с сетчатым фильтром. Процесс приготовления крепкого напитка очень прост: на дно насыпается молотый кофе и заливается кипяток. Закрывается крышка, поршень должен находиться вверху. Спустя несколько минут опустите поршень – он задержит гущу. Налейте в чашку свежезаваренный кофе, и можно наслаждаться напитком. К преимуществам такой кофеварки относится простота и удобство в использовании, независимость от электросети. Недостатки: отсутствует возможность приготовить различные виды кофе и нет дополнительных функций. Выбирая французский пресс важно учитывать несколько важных деталей: основа должна быть жаропрочной, поршень из качественной нержавеющей стали, а ручка не должна нагреваться.
Гейзерные кофеварки. Различают ручные и электрические. Первый вид используется на газовой или электрической плите, а второй подключается к электросети по шнуру. Для приготовления напитка в специальный отсек заливается вода, а в фильтр помещается кофе. Кофейник собирается и ставится на огонь или подключается к сети. Во время закипания вода по трубке поднимается вверх, проходит через фильтр с кофе и в верхний отсек попадает уже готовый крепкий напиток.
Особое место в линейке занимают комбинированные кофеварки, которые совмещают в себе работу капельных и рожковых аппаратов. Такая техника незаменима, если в семье разделились вкусы ценителей кофе – кто-то любит американо, а кто-то отдает предпочтение эспрессо. Недостаток такой кофеварки – использование различного помола кофе в разных частях техники и особый уход.
Выбор кофеварки зависит от множества факторов: технических характеристик, вида, стоимости и др. Купив качественное и функциональное устройство, вы сможете в любой момент насладиться изысканным, ароматным напитком и побаловать гостей свежезаваренным кофе.
